高檔餐飲（燒烤）炭知天下品牌塑造案例

燒烤業(yè)態(tài)全國性品牌缺失，多為區(qū)域性品牌，真正專業(yè)從事燒烤類生產(chǎn)的，且具有全國規(guī)模的幾乎沒有，所以VI設計要從品牌營銷的基點出發(fā)，有良好的識別、傳播和品牌代表性。 重塑尊貴，傳承烹飪藝術； 重新定義燒烤，走向大眾餐飲，成為中國餐飲的一種符號； 以串定天下，這個天下是炭為元素的燒烤黨，成為品牌；

 
炭知天下是針對有家庭的青年和中年人士為主體，對于喜歡私人社交，追求尊重的中產(chǎn)階段消費者來說，我們是一個以尊貴為核心價值觀，彰顯出包容與時尚的烤菜文化為核心元素的百姓燒烤復合餐廳領導者，她能使消費者體驗到味道淳厚，環(huán)境莊重、文化穿越，在生活中實現(xiàn)好吃、好玩，實現(xiàn)尊貴與現(xiàn)代的存在感。因為它具有古方的烤品口味，用心的食料選配，穩(wěn)重的用餐環(huán)境，廣泛的顧客口碑，傳承中國燒烤工藝，傳遞著文化穿越的綜合實力。

品牌塑造以“漢文化”為品牌基礎，創(chuàng)造超級符號“漢代龍樣”，明確企業(yè)使命“傳承中國烤菜工藝，重新定義燒烤文化”，打造一個復合式漢方燒烤餐廳第一品牌。

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PLATO美食風味餐廳品牌vi設計賞析

PLATO是餐廳與食物的完美融合，它是一個專為消費者提供特色主題美食的項目，給消費者帶來美好的用餐體驗外，飲食文化是其主要宣傳內(nèi)容。

餐飲VI設計結(jié)合當下最流行的音樂、藝術、信仰、電影等方面成為傳播品牌個性的平臺，“傳統(tǒng)”和“現(xiàn)代”的空間設計，更是對消費者產(chǎn)生視覺反復沖擊，加強了品牌認知。消費者的“差異化”體驗是該品牌占領市場的主要原因，在這里，你可以看到餐廳的烹飪場景，做到品牌的“透明化”，贏得消費者的高度信任。

深圳VI設計公司左右格局作為經(jīng)營戰(zhàn)略創(chuàng)新者認為Plató品牌致力于成為傳播特色食品，并提供不同美食方案的平臺是其在市場上的準確定位。

可以說，網(wǎng)絡平臺為餐廳的知名度提供極大便利，消費者擁有美好用餐體驗的同時，也可以學到制作過程，為家人、朋友帶來美食，所以強勢品牌的成功打造，是餐飲企業(yè)的產(chǎn)能升級。

而且Plató美食風味餐廳VI形象策劃基于食物制作的底層邏輯，轉(zhuǎn)變品牌傳播方式，圍繞不同主題提供有關制作和享受食物的藝術性內(nèi)容以及故事，可以說，Plató之所以產(chǎn)生，是因為“如果食物是一種特權(quán)，我們所能做的就是完美的記錄它”，在為廣大消費者提供用餐服務的同時，將美食分享傳遞是Plató餐廳VI設計的根本原因。

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